NOS PROJETS ET RÉALISATIONS
Projet 1 - Quality operational management
Client
Viangro
Date et durée
2021 – 6 mois
Catégorie
Management de qualité
Amélioration de la qualité sur le terrain tout en apportant des mises à jour dans le système qualité.
Audit interne de qualité
Résolution de problèmes de manière durable
Projet 2 - Labélisation BIO – Production à façon
Client
Gimber
Date
2018
Catégorie
Production et qualité
« C’est un réel plaisir de travailler avec Gaetan. D’une part parce qu’il à une connaissance importante du secteur, d’autre part parce que c’est quelqu’un de très pragmatique qui peut gérer les projet de A à Z de façon tout à fait autonome, ce qui est d’une très grande utilité pour une société en rapide croissance comme la notre. Le plus, c’est qu’il regarde et approche toujours ces missions de façons globales. »
“It is a real pleasure to work with Gaetan. On the one hand, because of his important industry knowledge, and on the other hand, because he is a very pragmatic person who can manage projects from A to Z in a completely autonomous way, which is very useful for a company in rapid growth like ours. What's more, he always looks at and approaches these missions in a global way.”
« « Très bien. Une approche pragmatique et efficace. Un point d’attention sont les deadlines et la rapidité d’exécution pour garder l’agitilté qu’on recherche. Et ta bonne humeur toujours si agréable ! » »
Projet 3 - Certification IFS
Client
Pitta House Europe
Date
2022
Catégorie
Qualité
Projet 4 - Aide à la résolution de problème de packaging et optimisation de la production
Client
Pack’N Joy
Date
2022
Catégorie
Qualité et production
● Audit de production
● Analyse de problème (Ishikawa)
● Optimisation de la production
● Amélioration de la date limite de consommation
Projet 5 - Etude de faisabilité création d’entreprise
Client
Cutie-pie
Date
Catégorie
Création d’entreprise
● Mise en place du manuel qualité
● Etude microbiologique et mise en place de la DLC
● Définir les valeurs pasteurisatrices
Projet 6 - Aide à la mise en conformité étiquetage
Client
Mia International
Date
Catégorie
Analyse de 1000 étiquettes de produits en vue d’une importation en Europe
- Proposition de solutions
Projet 7 - Aide à la préparation audit IFS V7
Client
Vache Bleue
Date
Catégorie
● Audit qualité interne
● Aide à la gestion du management qualité
● Formations
● Aide à la rédaction de procédure
● Accompagnement audit Halal & IFS
Projet 8 - Aide à la gestion de la qualité et maturité numérique
Client
Profuma
Date
Catégorie
● Gestion du système qualité
● Audits et Formations
● Amélioration de la qualité sur le terrain
● Analyse des besoin numérique et aide à la mise en route
Projet 9 - Aide à la création du plan HACCP
Client
Rellman Foods
Date
Catégorie
● Création du plan HACCP
● Mise en place des contrôle CCP
● Rédaction procédure
Projet 10 - Gestion de la production et mise en place de leur digitalisation
Client
Mamma Roma
Date
Catégorie
● Suivi de la production journalière
● Mise en place d’un logiciel ERP
Projet 11 - Aide pour appel à projet GOOD FOOD Labélisation BIO
Client
Fruit Collect
Date
Catégorie
● Création du plan financier prévisionnel
● Rédaction du dossier
