Gaetan Amelot consultant agroalimentaire

SERVICE DE CONSULTANCE ET D'EXPERTISE ALIMENTAIRE

En mettant à disposition nos expertises spécifiques sur le terrain, nous accompagnons les acteurs du secteur agro-alimentaire dans la mise en place de solutions durables et innovantes.

Accompagnement des entreprises du secteur agroalimentaire
Consultance personnalisé au service des entreprises agroalimentaires.
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DE LA PRODUCTION
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A LA DISTRIBUTION
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EN PASSANT PAR LA TRANSFORMATION
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- LES MISSIONS DE PROFOOD EXPERT -


Entre lois et impératifs économiques, nous vous aidons à trouver les meilleurs compromis !

Vous êtes un acteur du secteur agro-alimentaire tel qu’un producteur primaire, un transformateur ou un distributeur de produits alimentaires à la recherche de solutions durables et innovantes ? 

Nous vous offrons notre expertise pour vous aider à développer vos activités de manière durable et rentable, tout en respectant les réglementations européennes en vigueur.

  • ProFood Expert s’occupe de la gestion de la qualité  en offrant des services tels que la mise à jour du manuel qualité en cas de changement de législation ou de version des exigences GFSI, l’élaboration du manuel qualité, la formation des équipes, le support pour la gestion de la qualité et la préparation à la certification. Nous répondons rapidement et en toute confidentialité à tous vos besoins.
  • ProFood Expert possède également une expertise en matière de digitalisation des entreprises. Aujourd’hui, la digitalisation est devenue impérative pour améliorer les activités de chaque acteur de la chaîne alimentaire. Cependant, trouver le bon partenaire, mettre en place les outils informatiques nécessaires, former les opérateurs et gérer les coûts peuvent freiner l’entrepreneur dans sa démarche. C’est pourquoi ProFood Expert est là pour vous aider à étudier vos besoins, trouver le partenaire idéal correspondant à vos attentes et vous accompagner de manière attentive et humaine pour la mise en place de votre ERP  (Enterprise Resource Planning).
  • Chez ProFood Expert, nous sommes également engagés dans l’économie circulaire et nos solutions sont toujours liées à un développement économique durable. Nous croyons fermement que les solutions à long terme telles que la collaboration avec d’autres entreprises locales, la réduction des pertes, la valorisation des déchets et l’optimisation des conditionnements sont des améliorations parmi d’autres qui peuvent améliorer votre compétitivité.
  • ProFood Expert est également en mesure de réaliser des audits énergétiques pour vous aider à trouver des alternatives de production moins énergivores et respectueuses de l’environnement dans un contexte énergétique en constante évolution. 

Pour finir, ProFood Expert offre une approche novatrice et « Out of the box » pour augmenter la rentabilité et la productivité de votre entreprise. En utilisant notre expérience pratique et nos outils de gestion opérationnels, nous vous aidons à optimiser votre équipement, vos employés et vos procédures.

Nous mettons en avant la confiance et la satisfaction de nos clients, ainsi que notre expertise scientifique et législative, comme nos plus grandes forces. En travaillant avec nous, vous êtes assuré d’un résultat professionnel, efficace et durable.

Amelot Gaëtan – Administrateur Général.

PRODUCTION
ALIMENTAIRE

TRANSFORMATION
ALIMENTAIRE

DISTRIBUTION
ALIMENTAIRE

Depuis quelques années, nous pouvons constater l’intérêt porté aux démarches qui favorisent les circuits courts. Aujourd’hui, s’inscrire dans une démarche durable et circulaire s’avère être une évidence. Notre offre s’adresse aux cultivateurs, transformateurs et distributeurs désireux de se faire accompagner par des professionnels dans leurs nombreuses démarches.

- LES EXPERTISES DE PROFOOD EXPERT -

EXPERTISES AGRICULTURE

Nous vous accompagnons dans la mise en place de solutions adaptées pour réduire l’utilisation d’engrais et de produits chimiques phyto-sanitaires dans le processus de production agricole. Cela vous permettra de préserver l’environnement tout en maintenant une production de qualité.

EXPERTISES LABORATOIRE

En collaboration avec des laboratoires agréés, nous vous accompagnons dans vos analyses physico-chimiques et microbiologiques, de la terre à l’assiette, en définissant les paramètres d’analyse adaptés à vos besoins.

EXPERTISES
TRANSFORMATION

Pour améliorer la performance globale de votre entreprise, plusieurs domaines doivent être pris en compte comme l’optimisation de la gestion de votre système qualité, la réduction des dépenses énergétiques et ou encore la formation de votre personnel.

EXPERTISES
DIGITALISATION

Nous adaptons nos services à vos besoins en établissant un cahier des charges. Ensuite, nous recherchons le partenaire logiciel le mieux adapté à vos exigences et vous accompagnons tout au long du processus de mise en place, y compris dans la gestion du changement.

EXPERTISES
DURABILITÉ

Nous offrons notre expertise pour vous aider à réduire la quantité d’emballages, à valoriser vos déchets et à réduire vos dépenses énergétiques. Nous vous accompagnons dans la réduction de votre dépendance aux ressources non renouvelables.

EXPERTISES
DISTRIBUTION

Nous vous aidons à créer un réseau de proximité, à revaloriser vos invendus et à concevoir des étiquettes de produits alimentaires. Nous sommes convaincus que ces actions vous permettront de mieux vous connecter avec les consommateurs et de renforcer votre visibilité sur le marché.

Nos formations personnalisées sont conçues pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise et pour renforcer les compétences de votre équipe en matière de sécurité alimentaire, de conformité réglementaire et de gestion de la qualité.





Nos audits rigoureux vous permettront d'identifier les écarts par rapport aux normes et aux réglementations en vigueur, de comprendre les points forts et les points faibles de votre organisation et de mettre en place des plans d'action pour améliorer vos performances.


Ils nous ont fait confiance...

Amélioration de la qualité sur le terrain tout en apportant des mises à jour dans le système qualité, audit interne de qualité et résolution de problèmes de manière durable

ENTREPRISE : VIANGRO
Durée de la mission : 6 MOIS

Rédaction du manuel qualité, aide à l’obtention du label BIO, aide dans la recherche et développement, aide dans la production à façon de la base d’épices.

ENTREPRISE : GIMBER
Durée de la mission : DEPUIS 2018

Audit qualité interne, aide à la gestion du management qualité, formations, aide à la rédaction de procédure et accompagnement audit Halal & IFS.

ENTREPRISE : VACHE BLEUE
Durée de la mission : 3 MOIS

Quality management par intérim, étude des besoins informatique pour la mise en place d’une ERP. 

ENTREPRISE : PROFUMA
Durée de la mission : 12 MOIS



ACCOMPAGNEMENT POUR
VOS DEMANDES DE SUBSIDES

Notre entreprise propose un service d’accompagnement pour les demandes de subventions destiné à aider les entreprises à obtenir les ressources financières dont elles ont besoin pour réaliser leurs projets. Nous sommes spécialisés et parfaitement informés sur l’ensemble des offres de subventions disponibles sur le marché, ce qui nous permet de fournir un service de qualité.

Nous sommes conscients que les démarches administratives pour obtenir des subventions peuvent être complexes et fastidieuses, ce qui peut constituer un véritable obstacle pour de nombreuses entreprises. C’est pourquoi nous avons développé une expertise pointue dans ce domaine et nous proposons une assistance complète pour l’ensemble des étapes de la demande de subventions.

Notre service d’accompagnement comprend une évaluation des besoins de l’entreprise, une recherche des subventions les plus adaptées, une aide à la rédaction du dossier de demande, ainsi qu’un suivi personnalisé jusqu’à l’obtention de la subvention.

- LES VALEURS DE PROFOOD EXPERT -

confiance

La confiance accordée à notre entreprise revêt une importance primordiale à nos yeux. En effet, cette confiance représente une responsabilité majeure pour nous et nous incite à fournir le meilleur de nos capacités dans toutes les missions qui nous sont confiées. Nous nous engageons à respecter nos engagements en termes de qualité de service et de compétences, afin de répondre aux attentes les plus exigeantes de nos clients et de maintenir une relation solide et durable avec nos partenaires commerciaux. 

expertises scientifiques et législatives

Les compétences de notre entreprise résultent des qualifications et des connaissances acquises par nos experts dans tous les domaines liés à l’alimentation. Celles-ci constituent un socle solide sur lequel nous nous appuyons pour fournir à nos clients des solutions sur mesure, pertinentes et adaptées à leurs besoins spécifiques. Notre expertise professionnelle, quant à elle, va au-delà de la simple compétence générale et se caractérise par nos connaissances légales des réglementations et des normes européennes. 

satisfaction

Notre objectif est de créer une correspondance parfaite entre les attentes de nos clients et nos services, en veillant à offrir des prestations de qualité supérieure qui répondent à leurs exigences. Nous sommes conscients que chaque client est unique et que ses attentes peuvent varier en fonction de ses objectifs, de ses priorités et de son secteur d’activité. C’est pourquoi nous veillons à adapter nos services en fonction de chaque situation, en fournissant des solutions personnalisées à nos clients.

un dernier mot
sur notre méthode

Le cycle Plan-Do-Check-Act (PDCA) est une méthode de gestion de la qualité qui consiste en quatre étapes clés: Planifier, Faire, Vérifier et Agir. Cette méthode est utilisée pour améliorer continuellement les processus et les produits d'une organisation. En utilisant cette méthode, l'organisation peut s'assurer que ses processus sont efficaces et axés sur la qualité.

Roue de deming consultant agroalimentaire Gaetan Amelot

→ PLAN : Définir les objectifs et processus nécessaires à l’atteinte des objectifs. Cela implique l’identification des ressources et la planification de leur utilisation. Pour finir, nous établissons des critères de mesure pour évaluer la réussite du processus.

→ DO : Mise en œuvre du plan défini dans la première étape. Cela implique de mettre en place les processus sur le terrain et d’utiliser les ressources de manière efficace et efficiente.

→ CHECK : Évaluation des résultats obtenus dans la deuxième étape par des indicateurs de performance. Les résultats correspondent-ils aux attentes ? Comment peut-on les améliorer ?

 ACT : Utilisation des informations recueillies lors de la troisième étape pour apporter des améliorations continues au processus.

ils nous ont fait confiance


BESOIN DE NOS EXPERTISES ?

Si vous travaillez dans le secteur de l’alimentation et que vous cherchez à améliorer la qualité, la sécurité et la conformité de vos produits et de vos processus, il est temps de faire appel à nos services de conseils, de formations et d’audits.

Notre équipe d’experts possède une vaste expérience dans l’industrie alimentaire et peut vous aider à identifier les risques, à élaborer des plans d’action et à mettre en œuvre des SOLUTIONS DURABLES ET INNOVANTES.

Contactez-nous dès aujourd’hui pour en savoir plus sur nos services de conseils, de formations et d’audits dans le secteur de l’alimentaire et pour améliorer votre entreprise dès maintenant.